Golden mums
Les gens viennent de partout en Amérique du Nord pour découvrir les couleurs de l’automne dans les paysages pittoresques «Nouvelle-Angleterre» du Vermont. Quand les températures sont douces et les feuilles d’érables rouges, quoi de plus sympathique que de sillonner les petites routes ou cueillir des pommes dans les vergers! Nous vous disons où aller pour cela. Mais en plus des habituelles routes panoramiques et des cueillettes de pommes, voici de nouvelles idées d’activités au Vermont cet automne (automne 2008):

  • Baladez-vous en canot et kayak sur la rivière Missisquoi: Un des meilleurs endroits au Vermont pour du canot & kayak en eaux calmes, la rivière Missisquoi fait partie du circuit de 740 miles ( près de 1200 kms) de long, le Northern Forest Canoe Trail. Elle est magnifiquement bordée d’une forêt d’érables argentés. En fait, sa beauté est tellement particulière qu’il y a en ce moment un projet de loi devant le Sénat américain pour que les rivières Missisquoi et Trout soient nommées «rivières sauvages et panoramiques», ce qui garantirait leur protection et leur développement comme zones protégées.
    Pour plus d’information: Northern Forest Canoe Trail
  • Suivez la “route des fromages”: Il n’y a rien de tel qu’une bonne excuse pour sillonner les routes du Vermont. Et les fromageries du Vermont sont définitivement renommées (elles gagnent des prix internationaux) et leurs fromages sont délicieux. Alors pour ne pas les découvrir tout en admirant les magnifiques couleurs de l’automne.
    L’association des fromageries, le Vermont Cheese Council vous offre une carte de toutes les fromageries que vous pouvez visiter (notez les petits drapeaux sur la carte).
    Pour plus d’information: Carte de la « route des fromages » au Vermont
  • Prenez le train: Cet été, nous avons découvert plusieurs petites villes du Vermont dont la prospérité économique est née avec l’arrivée du chemin de fer au milieu des années 1800. Les voies ferrées sont toujours là et croyez-moi, elles traversent toujours de belles vallées entourées de montagnes boisées. Amtrak vous amène de St. Albans (juste au sud de la frontière canadienne) jusqu’à Washington DC sur le «Vermonter» et de Rutland (au milieu du Vermont) jusqu’à New York sur le «Ethan Allen Express». La compagnie Green Mountain Railroad vous offre aussi certains circuits. Nous espérons bien pouvoir faire un tel voyage très prochainement!
    Note : Il n’y a malheureusement aucun train que vous pouvez prendre à partir de Montréal pour admirer l’automne au Vermont. Mais vous pouvez voir l’état de New York sur l’Adirondack qui vous amène de Montréal à New York.
    Pour plus d’information:
    Green Mountain Railroad
    Voyages en train au Vermont avec Amtrak – Le Vermonter et le Ethan Allen Express
  • Faites une croisière sur le lac Champlain: Admirer les feuilles d’automne en bateau est une activité populaire. Vous pouvez choisir une croisière d’une heure et demie avec les croisières Carillon (juste en face du Fort Ticonderoga du coté du Vermont). Le capitaine vous fera découvrir l’histoire de l’endroit.
    Et pour une plus longue croisière, vous pouvez choisir le Moonlight Lady et coucher à bord – en semaine la croisière Lake Discovery et en fin de semaine la croisière Vermonter. On me dit que la cuisine est très bonne et le bateau peut coucher 16 passagers.
    Pour plus d’information:
    Croisières Vermont Discovery Cruises
    Croisières Carillon
  • Visitez les vignobles: Nous n’avons pas encore fait ce circuit nous-mêmes, et nous ne savons donc pas si le paysage en vaut la peine. Les paysages ne sont peut-être pas aussi beaux que les collines de la Napa Valley couvertes de vignobles! Mais si vous êtes, comme nous, intrigués et si vous vous demandez si le Vermont a des vins intéressants, voici une autre excuse de parcourir la campagne. Au moins un vignoble, le Shelburne Vineyard a gagné quelques prix pour ses vins “organiques”. A vous de découvrir…
    Pour plus d’information:
    Carte des vignobles au Vermont
    Vignoble Shelburne Vineyard

 

  • Devenez membre du Club 251 et visitez chacun des 251 villages du Vermont. Marquez-les sur la carte jusqu’à ce que vous les ayez tous visités! Je sais, c’est une idée un peu folle, mais une superbe excuse pour prendre de petites routes que vous ne prendriez pas autrement. Nous avons nous-mêmes découvert de belles cascades ou granges de cette façon!
    Pour plus d’information: Le Club 251

Et pour les activités plus traditionnelles:

  • Cueillez des pommes et gagnez un iPod: Et oui, ce n’est pas une blague. Aux vergers participant à cette promotion, vous pouvez cueillir des pommes, trouver une pomme de bois dans un des arbres et ainsi gagner un iPod. Une bonne façon de motiver toute la famille à venir.
    Pour plus d’information: Pommes du Vermont

 

  • Prenez une des routes panoramiques en voiture ou en vélo: Le Vermont a tant de routes panoramiques et de sentiers de randonnées. Nous avons choisi deux sites web qui vous donnent des itinéraires avec des cartes : Foliage-Vermont.com et le journal Burlington Free Press. Et si vous voulez joindre un groupe de cyclistes, Bike Vermont vous offre des randonnées vélo cet automne.
    Pour plus d’information:
    Le circuit “couleurs d’automne” de Burlington Free Press
    Les parcours en auto ou vélo de Foliage-Vermont (cliquez sur “driving tours” sur le menu de gauche et sélectionnez un des circuits).
    Bike Vermont

 

  • et enfin, pour les amateurs de vélo de montagne ou de randonnées pédestres, il y a encore une fois trop de choix à mentionner, mais nous avons remarqué les sentiers «Kingdom Trails» à East Burke. Ils ont reçu la distinction «Choix de l’éditeur 2006» de la part du magazine Yankee Magazine Travel Guide to New England qui en parle comme une des «grandes sensations à avoir dans sa vie»! Ils ont aussi un peu de français sur leur site.
    Pour plus d’information: Les sentiers Kingdom Trails

Autre article sur le sujet:
Les brasseries pubs du Vermont

carte des voyages de Samuel de Champlain
Cette année et l’année prochaine, l’Amérique célèbre la découverte de la Nouvelle-France par Samuel de Champlain: tout d’abord à Québec cette année où on fête les 400 ans de la fondation de Québec par Samuel de Champlain et au Vermont et dans l’état de New York, l’an prochain, où on célèbrera la découverte du lac Champlain par l’explorateur du même nom.
Alors, ces jours-ci, beaucoup de gens veulent voir une carte qui montre les lieux qu’il a explorés. Et comme nous n’en avons pas trouvé sur l’internet, nous avons tout simplement décidé d’en dessiner une – très complète et esthétique!
Vous vous demandez sans doute pourquoi. Après tout, notre mission est de vous offrir des nouvelles et informations intéressantes – vous qui venez visiter le Vermont – et une carte des expéditions de Samuel de Champlain semble être une information plus historique que touristique! La raison en est simple. Avec les célébrations du 400ème anniversaire de la découverte du lac Champlain par Samuel de Champlain, nous allons définitivement parler de cette période d’histoire. C’est donc notre façon, à Vacances Vermont de lancer cette période de célébrations avec un document d’information et de mise en contexte utile à tous.
C’est en fait surprenant de voir l’étendue des explorations faites Samuel de Champlain entre 1603 et 1636… un total de 12 voyages à partir de la France, de durées diverses et allant de la Nouvelle-Écosse jusqu’à Cape Cod (Massachusetts) et à l’ouest jusqu’au lac Ontario et lac Huron. Et au Vermont? Me direz-vous…Et bien, en juillet 1609, Samuel de Champlain a descendu la rivière Richelieu à partir du Saint-Laurent, a mis pied à terre à l’Île La Motte, à l’extrémité nord du lac Champlain, et est descendu jusqu’à Crown Point ou Ticonderoga (les historiens ne sont pas sûrs), lieu où il a combattu les Iroquois. Plus tard, on verra des pionniers français s’établir autour du lac Champlain, mais ça, c’est une autre histoire!
Pour voir la carte des explorations en grand format, cliquez ici.
Et si vous étés intéressés à en savoir plus sur les premiers contacts entre les premières nations et les européens, ne manquez pas d’assister à la prochaine conférence sur le sujet (en anglais) à l’opéra de Vergennes, le 25 septembre prochain.
Autre article sur le sujet: Le lac Champlain… en Nouvelle-France.

Brasserie Bob Cafe

Cet article nous est offert par Kurt Staudter, de l’association des brasseries du Vermont.

L’idée d’associer mets et bières est peut-être une des plus anciennes préoccupations de l’homme, mais c’est seulement au Vermont qu’un tel art atteint son sommet!
Greg Noonan de la brasserie Vermont Pub & Brewery à Burlington est reconnu comme étant le pionnier du concept de la brasserie-pub, et depuis plus de 20 ans déjà, combine excellente gastronomie et bières intéressantes.

Pas très loin, on trouve aussi la brasserie Zero Gravity Brewery à l’American Flatbread, qui vous offre – dans son bar Burlington Taproom – non seulement ses propres bières mais aussi une grande sélection de bières d’ailleurs. Et si vous souhaitez faire une partie de pool avec des amis, cette autre brasserie-pub Three Needs est l’endroit où aller à Burlington!

À l’extérieur de Burlington, le long des Green Mountains, vous trouverez aussi The Alchemist à Waterbury, Shed Restaurant and Brewery à Stowe, Bobcat Café à Bristol et Stonecutters Brewhouse à Barre. Dans toutes ces brasseries-pubs, vous pouvez déguster des plats « excitants » accompagnés de leurs bières de création artisanale.

En fait, à chaque coin du Vermont, on peut trouver une brasserie artisanale à la gastronomie reconnue: au nord-est, dans la région du Northeast Kingdom à Lyndonville, on trouve la brasserie Trout River Brewery qui sert des galettes (flatbreads) les vendredis et samedis soirs, à Bennington, la brasserie Madison Brewing se dit un « grand restaurant » qui – en passant – fait aussi sa propre bière. Dans le conté de Windsor (Windsor County), il y a trois excellents endroits où déguster un repas avec une bonne bière: la brasserie Long Trail Brewery à Bridgewater Corners (pas très loin de Woodstock), la brasserie Jasper Murdock’s Alehouse à l’auberge Norwich Inn, un peu plus “haute de gamme”, et pour quelque chose de très simple, la brasserie Harpoon Brewery à Windsor.

Une autre brasserie du Vermont, McNeill’s Brewery à Brattleboro, se distingue par le fait que les gens du coin et d’ailleurs s’assoient tous ensemble à de longues tables, et peuvent déguster une chope de leurs «ales» renommées, ainsi que quelques entrées… celles qu’on mange avec les doigts!

Les heures d’ouverture de tous ces pubs peuvent être consultées sur le site web de l’association des brasseries du Vermont à www.vermontbrewers.com.

Donc, si vous avez faim et que vous voulez déguster une des meilleures bières artisanales aux USA, venez visiter une de ces nombreuses brasseries-pubs au Vermont. Vous comprendrez pourquoi le Vermont est l’endroit d’où viennent les bonnes choses, et comme ils disent : «Le Vermont brasse le meilleur!».

Autre article sur le sujet: Concours de barbecue de la brasserie Harpoon

Fort Ticonderoga - Lac Champlain

Ce mois-ci, nous avons lancé notre site Vacances Vermont.  Nous vous apportons de nouvelles histoires toutes les semaines. Ce mois-ci, nos articles les plus populaires:

30 villages historiques de charme
9 randonnées vélo en sentier dans la région de Montpelier
Le lac Champlain… en Nouvelle-France
Activités au Vermont – week-end de la fête du travail
Concerts traditionnels à Strafford

En espérant que vous nous lirez toutes les semaines!